Ahven on kaikista yleisin kala Suomessa. Piikikkäistä selkäevistään tunnettu laji viihtyy niin karuissa kuin rehevissäkin järvissä, ja sitä tavataan kaiken kokoisissa vesistöissä. Luonnonvarakeskuksen tilastojen mukaan ahvenen osuus oli yli neljännes vapaa-ajankalastuksen kalansaaliista 2010-luvulla.
Ahvenparvesta ainekset herkkuihin
Ahvenen parhaat ominaisuudet saaliskalana ovat sen yleisyys ja herkullinen maku.
Jigit on olleet jo pitkään suosituimpia ahvenvieheitä. Keurusselällä ahven nappasi juuri sellaiseen.