Ladataan
Uutiset Elämänmeno Puheenvuoro Urheilu Näköislehti Kaupallinen yhteistyö Blogit Eurovaalikone

Multian Tarhapäälle rakennetaan riistavaja ja mehupuristamo

Multialla perustettu Osuuskunta Rytkiön Riistavaja rakentaa nykyaikaisen riistavajan, jonka yhteyteen tulee lisäksi tilat mehupuristamolle. Tiloja voidaan käyttää tarvittaessa myös esimerkiksi kolarihirvien lihankäsittelyyn SRVA-tilanteissa. Lisäksi rakennukseen tulee taukotila, joka voi toimia myös kokoustilana pienemmille ryhmille. Riistavajan rakennustöiden on määrä alkaa huhtikuun alussa ja riistavajan valmistua ensi syksyn sato- ja hirvenmetsästyskauteen mennessä. Tilat rakennetaan Talaslahdentien varteen Multian Tarhapäälle. Nykyaikaiset lihankäsittelytilat Hanke toteutetaan pääosin osuuskunnan jäsenten talkootyönä. Kuitenkin rakentamisen luvanvaraiset työt teetetään ammattirakentajilla. Osuuskunnan perustajajäseniä ovat kahden Multialla toimivan metsästysseuran, Tarhan Jahdin ja Valkeis-Erän jäsenet ja lähipiiriin kuuluvat henkilöt. Molemmilla seuroilla on nytkin olemassa lihankäsittelytilat, mutta nykyaikaisemmat tarvitaan. Uuteen riistavajaan tulee nylkytilan jatkoksi kylmätila, jossa ruhot riiputetaan sekä paloittelutila. Vakumointitilassa lihat voidaan pakata tarpeen mukaan. –Kaikkiaan lihankäsittelytilojen ja mehustusaseman koneisiin ja laitteisiin on varattu noin 30 000 euroa. Tiloihin tulee kylmälaitteet, lihamylly, lihan vakumointilaitteet sekä mehustusaseman puolelle omenoiden murskain, mehupuristin ja mehun pastörointilaitteisto, kertoo Osuuskunta Rytkiön Riistavajan hallituksen puheenjohtaja Arto Linna . 190 000 euron hanke Koko rakennushankkeen kustannusarvio on 188 749 euroa. –Hankkeeseen on saatu Keski-Suomen ELY-keskuksen myöntämänä 141 562 euroa rahoitustukea, kertoo Linna. Tuki koostuu Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahaston 59 456 euron tuesta sekä valtion 82 106 euron osuudesta. –Talkootyön lisäksi osuuskunnalle jää omarahoitusosuutta. Multian kunta on suhtautunut hankkeeseemme myötämielisesti ja toimii rakennusaikaisena välirahoittajana, kiittelee Linna. Toimintaa talkoovoimin Osuuskunta Rytkiön Riistavajan runsaat kolmekymmentä jäsentä aikovat pyörittää tilojen toimintaa pääosin talkoovoimin. –Syksyllä tilojen valmistuttua selviää, millaisen muodon esimerkiksi mehustustilojen käyttö saa. Tekemissämme selvityksissä kävi tosin ilmi, ettei lähiseudulla ole juurikaan esimerkiksi omenoille mehustusmahdollisuuksia, joten tarvetta varmaan mehustusasemallekin on, pohtii Linna.